kingdomoo 2013-5-16 10:07
日式焗雞亦
日式焗雞亦 <br />
<br />
材料: <br />
雞中亦 <br />
日本清酒 <br />
魚生/壽司豉油 <br />
砂糖 <br />
蜜糖 <br />
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做法: <br />
1.用清酒, 壽司豉油和砂糖浸雞中亦約45分鐘或以上 <br />
2.浸後用錫紙包好放入焗爐焗8-12分鐘 <br />
3.夠鐘後取出塗上蜜糖再焗多5-10分鐘 <br />
註:清酒及豉油比例約2:1, 砂糖適量, 視乎個人口味!