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酥炸雞

<strong>::</strong><strong>食材</strong><strong>::</strong><br />
雞胸肉(1附)<br />
中筋麵粉<br />
蛋黃(1顆)<br />
麵包粉<br />
<strong>::</strong><strong>醬料</strong><strong>::</strong><br />
酸黃瓜(2~3條)<br />
洋蔥(1/2)<br />
巴西利(少許)<br />
水煮蛋(1顆)<br />
美乃滋(1包)<br />
檸檬汁(1/2)<br />
鹽(少許)<br />
胡椒粉(少許)<br />
<br />
::作法::<br />
1.雞胸肉去皮<font color="#333333"><font style="font-size: 8pt"><font face="Times New Roman ">.</font></font></font>切條狀(稱雞柳)<br />
2.沾麵粉<font face="細明體 "><font style="font-size: 8pt">→</font></font>蛋黃<font face="細明體 "><font style="font-size: 8pt">→</font></font>麵包粉炸至金黃色<br />
2.酸黃瓜<font color="#333333"><font style="font-size: 8pt"><font face="Times New Roman ">.</font></font></font>洋蔥<font color="#333333"><font style="font-size: 8pt"><font face="Times New Roman ">.</font></font></font>西巴利<font color="#333333"><font style="font-size: 8pt"><font face="Times New Roman ">.</font></font></font>水煮蛋切末<br />
3.美乃滋+(所有切末的食材)+檸檬汁+鹽+胡椒粉拌勻<br />
4.炸好的雞柳沾醬就可以吃了<font color="#333333"><font style="font-size: 8pt"><font face="Times New Roman ">.</font></font></font>