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naoki232 2013-5-12 15:54

福 圓 紅 棗 茶


材料：&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;福圓 (即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙<br />
作法：&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待涼<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;4. 為不失原味，冰飲時不要加冰塊，而是在冰藏室冰鎮<br />
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