kingdomoo 2013-5-12 15:54
加州茄杯
材料：(6杯)<br />
番茄3個<br />
牛油果1個<br />
檸檬汁1湯匙<br />
蟹子3湯匙<br />
雞蛋1隻<br />
酸乳酪10安士<br />
忌廉芝士10安士 <br />
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做法：<br />
1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。<br />
2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。<br />
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。<br />