查看完整版本: 透明春卷

透明春卷

<br />
透明春卷<br />
<br />
編提示: 透明春卷的做法簡單是美食菜譜中的常見菜，不一定要看透明春卷視頻才能學會，但怎麽做透明春卷最好吃，跟著下面的做法圖解來做這道透明春卷吧。<br />
<br />
<br />
主料： 金針菇 韭菜 韭黃 胡蘿卜 豆芽 菠菜 鮮蝦仁各適量 <br />
輔料： 越南春卷皮(或泰式春卷皮)數張 <br />
調料： 甜辣醬 <br />
烹饪方法：<br />
1、將各種蔬菜洗淨切成絲,分別放入加了少許鹽的沸水中焯熟,蝦仁洗淨入沸水焯熟；<br />
2、準備兩個盤子,其中一個倒入一些溫水；<br />
3、取一張春卷皮,放入溫水中整個浸透后取出,放入另一個盤子中；<br />
4、將焯好的菜和蝦仁放在春卷皮的中間,再將春卷皮卷起即可；<br />
5、吃的時候,配上泰式甜辣醬,別有一種風味。 <br />