tomjay936 2013-4-26 09:16
白果燕菜湯
原 料: 白果20克，白芨20克，燕菜(燕窩)20克，冰糖30克，蔥姜、清湯適量。<br />
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·特 色: 滋陰補腎，斂肺止喘。<br />
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·操 作: 1、白果去核，白芨洗淨煮汁。<br />
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2、燕菜用水泡發，用鑷子去毛，加蔥姜、清湯蒸10分鍾。<br />
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3、白果、白芨汁、淨燕菜、冰糖加清湯300毫升。上蒸箱蒸40分鍾即可。<br />
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貼士：因白果有一定的毒性，所以不宜多食。<br />