shareonce 2013-4-26 09:16
熱狗鬆餅(4~6人份)
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材料:鬆餅粉300g 牛奶260 cc 蛋2顆 熱狗一包 奶油 蕃茄醬 '黃芥末醬<br />
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做法:<br />
1.先將鬆餅粉300g +牛奶260 cc+蛋2顆攪拌均勻<br />
2.爐子開文火平底鍋放適量的奶油,後均勻的倒入粉漿(*要有一點厚度),在鍋子的一半擺上熱狗,排成扇形<br />
3.輕搖鍋子看鬆餅是否可以翻動,能翻動後將沒有放材料的一半對折蓋在有材料的上面(*這時鬆餅會成半圓形)<br />
4.這時後爐火要關成小火,要不時的翻動鬆餅也可以將鍋蓋,蓋上悶一下比較快熟,但要小心燒焦<br />
5.煎好的鬆餅切成小塊就完成了,吃的時候沾點蕃茄醬或黃芥末醬也很棒喔!