螃蟹博物館走一遭 認識千奇百怪台灣蟹
<font color="blue">資料來源與版權所有:<a href="http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=87572" target="_blank" onclick="_gaq.push(['_trackEvent', 'viewthread', 'text', ' ', '2684769']);">udn旅遊休閒</a><br />
</font><font color="purple"><br />
螃蟹博物館走一遭 認識千奇百怪台灣蟹<br />
</font><font color="orange"><br />
【欣傳媒／記者蘇曉凡／宜蘭報導】 <br />
</font><font color="green"> <br />
<img id="aimg_K2kKJ" class="zoom" file="http://travel.udn.com/magimages/20/PROJ_ARTICLE/0_0/f_87572_1.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onclick="zoom(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /> <br />
這幾種螃蟹不橫行霸道，牠們直著走。（記者蘇曉凡攝） <br />
<br />
對大多數人來說，螃蟹是美味的海鮮，更是老饕的最愛，但你可能不知道，臺灣的螃蟹其實有百百款，還是世界上螃蟹種類最齊全的地方，宜蘭北關農場的螃蟹博物館，正是一個讓人大開眼界的地方。<br />
<br />
台灣位處迴歸線上，又多珊瑚礁，因此適合各式蟹類生長，大大小小種類繁多，除了經常上桌的那些花蟹、紅蟳，其實還有陸上的、河底的、海裡的，而且除了市場和餐廳，更多不可以碰、不常見到、甚至要避而遠之的蟹，在螃蟹博物館裡通通有。<br />
<br />
舉例來說，近年流行的帝王蟹，大家最熟習的產地就是加拿大和日本，但其實台灣的深海底下就住著與牠們長相大小都相同的近親，只是因為不好捕撈，同時由於光是孵化就需要近一年的時間，因此無法人工飼養、也不普遍。<br />
<br />
螃蟹的外觀也是千奇百怪，各色的花紋不稀奇，有著崎嶇不平的殼作為保護色，也是螃蟹的天然本領，譬如像關公面相的關公蟹，或是如同立體人頭的擬人蟹，都是螃蟹保護自己的物競天擇結果。<br />
<br />
人常說螃蟹「橫行霸道」，但其實在台灣，就有直行的螃蟹，而且是舉手投降前進的可愛模樣；而螃蟹與蝦子，就如同人類與黑猩猩般，是不同的演化階層、卻共同存在同一個世代。<br />
<br />
台灣的螃蟹種類居世界之冠，當然，也有有毒的螃蟹，不但不只一種，而且在海邊還可能常見，但是不必緊張，雖然有毒螃蟹我們一定不認識，但只要依照幾種特徵，就不用擔心。<br />
<br />
首先有毒的螃蟹也有大自然的警告色「鮮紅色」，再來則是背殼呈現扇形、指尖端為黑色、眼睛呈紅色，博物館人員表示，這四種特徵具備得越多，越有毒性，其實很好識別。<br />
<br />
再者，有毒螃蟹與其他物種不同，只要沒有誤食，就不會有中毒的機會，畢竟，螃蟹有毒，只是為了避免遭受其他物種的攻擊，看來螃蟹其實還是一種善良的動物呢！<br />
</font><font color="red"> <br />
【延伸資訊】<br />
</font><font color="green"> <br />
<a href="http://www.peikuan-resort.com.tw" target="_blank">www.peikuan-resort.com.tw</a><br />
<br />
</font></font><br />