kingdomoo 2013-4-7 17:49
八珍補氣雞湯
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材料 當歸三錢、<br />
川穹二錢、<br />
白芍四錢、<br />
熟地三錢、<br />
黃耆三錢、<br />
黨參四錢、<br />
茯苓五錢、<br />
枸杞三錢、<br />
黑棗五粒、<br />
杜仲5錢、<br />
王不留行1錢、<br />
烏骨雞半隻、<br />
麻油2大匙、<br />
薑6片 <br />
作法一 上述藥材以布包，略以水沖淨 <br />
作法二 麻油熱鍋，薑爆香，加入雞肉略炒 <br />
作法三 放入水煮沸，加入藥材及適量的酒，以小火燉煮約1-2小時，即可食用 <br />
作法四 功效：適用於氣血虛弱型的婦女、產後貧血、面色蒼白，有頭暈、心悸、倦怠、腰酸、手足冰冷。 <br />
備註 1.藥方中的黨參、白朮、茯苓、甘草，即四君子湯，健脾補氣<br />
2.當歸、芍藥、川窮、熟地，即四物湯能補血；<br />
3.黃耆補氣、杜仲補腎、王不留行能通乳，氣血充足，自然乳房豐滿 <br />
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