tomjay936 2013-4-7 17:49
酸辣雞翅
材料： <br />
雞翅 20隻 <br />
炸油 一鍋 <br />
溶化奶油 二大匙 <br />
鹽 適量 <br />
現磨黑胡椒 適量 <br />
白醋 一大匙 <br />
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)<br />
<br />
做法： <br />
1. 將雞翅洗淨後，以紙巾擦乾水份。 <br />
2. 將油鍋加熱，放入雞翅炸至金黃色後撈起，將油瀝乾。 <br />
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中，將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘（浸泡愈久愈辣）。