Louissai 2013-4-7 17:48
三菇豆腐養生湯
材料 金針菇1兩半、<br />
草菇1兩半、<br />
香菇1兩半、<br />
板豆腐2塊、<br />
枸杞子5錢、<br />
紅蘿蔔2條、<br />
豬排骨4兩、<br />
薑片2片 <br />
調味料 鹽少許 <br />
作法一 豬排骨洗淨以薑片飛水川燙撈起備用 <br />
作法二 紅蘿蔔切塊、香菇去蒂、板豆腐切塊 <br />
作法三 砂鍋中注水煮沸後放入排骨、香菇、草菇、板豆腐、金針菇、紅蘿蔔、枸杞子熬煮三個小時， <br />
作法四 起鍋時再加入少許鹽調味即可 <br />
備註 清肺胃積熱、清除毒素、增進鈣質可預防骨質退化症、降低血壓、滋陰補肝、並且有明目的功能 <br />
<br />