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神奇的洋蔥

<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal><B><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt; COLOR: red; FONT-FAMILY: 標楷體">愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷</SPAN></B><B><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 13.5pt; COLOR: #7f003f; FONT-FAMILY: Calibri">&nbsp;</SPAN></B><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"><FONT size=3> </FONT></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><B><SPAN style="FONT-SIZE: 13.5pt; COLOR: green; FONT-FAMILY: 標楷體"></SPAN></B>&nbsp;
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><B><SPAN style="FONT-SIZE: 13.5pt; COLOR: green; FONT-FAMILY: 標楷體">從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法</SPAN></B><SPAN style="FONT-SIZE: 13.5pt; FONT-FAMILY: 標楷體"> ： </SPAN><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal><B><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 13.5pt; BACKGROUND: #ffff33; COLOR: #000099; FONT-FAMILY: 標楷體">Step 1.</SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 13.5pt; BACKGROUND: #ffff33; COLOR: #000099; FONT-FAMILY: 標楷體">洋蔥洗淨切絲<SPAN lang=EN-US>. <BR>Step 2.</SPAN>容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏<SPAN lang=EN-US>. <BR>Step 3.</SPAN>隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜<SPAN lang=EN-US>.</SPAN></SPAN></B><FONT size=3><B><SPAN lang=EN-US style="COLOR: #000099; FONT-FAMILY: Calibri"> </SPAN></B><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"></SPAN></FONT>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal><FONT size=3><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 標楷體"></SPAN><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"></SPAN></FONT>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal><B><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #7030a0; FONT-FAMILY: 標楷體">【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】</SPAN></B><FONT size=3><SPAN style="FONT-FAMILY: 標楷體"> </SPAN><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"></SPAN></FONT>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 標楷體">家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。</SPAN></B><B><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 新細明體"><BR><BR></SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 標楷體">但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「<SPAN lang=EN-US>calcitonin</SPAN>」還要好。</SPAN></B><B><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: olive; FONT-FAMILY: 新細明體"><BR><BR></SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 標楷體">研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了<SPAN lang=EN-US>13.5-18%</SPAN>。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃<SPAN lang=EN-US>1.5</SPAN>公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了<SPAN lang=EN-US> 25%</SPAN>。</SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: red; FONT-FAMILY: 標楷體">更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短<SPAN lang=EN-US>12</SPAN>小時內就看得到了。 <SPAN lang=EN-US></SPAN></SPAN></B>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"><FONT size=3></FONT></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: black; FONT-FAMILY: 標楷體">研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上<SPAN lang=EN-US>200-300</SPAN>公克（<SPAN lang=EN-US>10</SPAN>盎司 ）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。</SPAN></B><SPAN style="FONT-FAMILY: 標楷體"><FONT size=3> <SPAN lang=EN-US></SPAN></FONT></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"><FONT size=3></FONT></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><B><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #7030a0; FONT-FAMILY: 標楷體">【洋蔥可以預防膽固醇過高】 </SPAN></B><SPAN lang=EN-US style="COLOR: #00407f; FONT-FAMILY: 新細明體"><BR></SPAN><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: #00407f; FONT-FAMILY: 標楷體">據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約<SPAN lang=EN-US>30%</SPAN>的<SPAN lang=EN-US>HDL</SPAN>含量 （<SPAN lang=EN-US>HDL</SPAN>為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，</SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: red; FONT-FAMILY: 標楷體">不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。</SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 標楷體"> <SPAN lang=EN-US></SPAN></SPAN></B>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"><FONT size=3></FONT></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><B><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #7030a0; FONT-FAMILY: 標楷體">【洋蔥可以分解脂肪】</SPAN></B><B><SPAN lang=EN-US style="COLOR: #7030a0; FONT-FAMILY: 新細明體"><BR></SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: #bf00bf; FONT-FAMILY: 標楷體">克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理<SPAN lang=EN-US>?</SPAN></SPAN></B><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 標楷體"><FONT size=3> </FONT></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"><FONT size=3></FONT></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><B><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #7030a0; FONT-FAMILY: 標楷體">【洋蔥可以預防胃癌】</SPAN></B><B><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: olive; FONT-FAMILY: 新細明體"><BR></SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: red; FONT-FAMILY: 標楷體">洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。</SPAN></B><B><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 標楷體"> <SPAN lang=EN-US></SPAN></SPAN></B>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN lang=EN-US style="FONT-FAMILY: 新細明體"><FONT size=3></FONT></SPAN>
<P class=ecxecxecxecxecxecxMsoNormal style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-ALIGN: justify"><BR>&nbsp;</P>