香蒜雞絲
一、4人份食材<br />
雞胸肉...350g<br />
青蒜.......2根<br />
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二、調味料<br />
香油....1小匙<br />
醬油....3大匙<br />
冷開水...2大匙<br />
糖、烏醋適量<br />
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作法：<br />
1、雞胸肉洗乾淨後放入沸水中，轉中火煮約10分鐘，熟後取出待涼備用。<br />
2、將雞胸剝去外皮，撕成絲狀。<br />
3、青蒜洗淨，以斜刀方式切成細薄片待用。<br />
4、調勻調味料，和雞絲、青蒜片拌勻即可。<br />
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ps：一人份熱量約１２５卡。<img src="images/smilies/default/smile.gif" smilieid="1" border="0" alt="" />