kingdomoo 2013-3-9 10:00
香鮮味美的香蒜雞腿
這道料理著重在蒜味,所以蒜頭的用量要多一點。<br />
在烘烤的時候,陣陣香蒜味,香鮮味美的香蒜雞腿,皮酥肉嫩,吃上一口,滿嘴的鮮香。<br />
雞腿 2隻<br />
醬油 2大匙<br />
糖 1小匙<br />
香油 1/4小匙<br />
蒜頭 10粒<br />
雞腿切3刀至骨,以醬油﹑糖﹑香油醃20~30分鐘入味。<br />
鍋中熱油2大匙,以小火炒香蒜末。<br />
雞腿放在鋪有錫紙的烤盤上,淋上炒香的蒜末。<br />
200度C,烤約40分鐘。