simon81620 2013-2-21 23:39
桔醬烤雞
材料：<br />
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雞腿1隻（約250克<br />
客家桔醬 1大匙<br />
高麗菜1小塊（約50克）<br />
調味料：鹽適量、黑胡椒半匙<br />
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做法：<br />
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1.雞腿去骨以調味料拌勻略醃， 高麗菜切絲入沸水略燙撈起 鋪盤。<br />
2.將雞腿皮面向上放在烤盤及網 架上，入烤箱以250℃強力火 烤10～15分鐘後，取出切塊排 在高麗菜上，食用時擠上桔醬 即可。<br />