shareonce 2013-2-21 23:38
味噌雞丸子鍋:
【材 料】 <br />
鍋底： <br />
水 3杯 <br />
昆布醬油 3大匙 <br />
糖 1小匙 <br />
鹽 1小匙 <br />
煮物料： <br />
雞胸肉 1塊<br />
豆腐 1塊 <br />
烏龍麵 100公克 <br />
蔥花 適量 <br />
【做 法】 <br />
1.將雞胸肉剁碎加鹽.味精.胡椒粉.酒.蛋白.攪拌..再加入一點太白粉最後加點油..<br />
2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。<br />
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3.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。