宜蘭 南澳賞花海 啖海鮮
<font size="3"><font color="blue">資料來源與版權所有:<a href="http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20130205/34814764/宜蘭南澳賞花海啖海鮮" target="_blank">水果日報</a><br />
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宜蘭 南澳賞花海 啖海鮮<br />
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在各地洋溢遊賞冬季綠肥花卉氛圍之時，地處交通不甚便利的蘇澳、南澳交界，總計有大約70公頃的向日葵、波斯菊花田，正是綻放盛開時，井然有序的大地畫布，令人驚豔。<br />
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報導╱陳瑋玲 攝影╱葉仁傑<br />
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南澳南路一帶的農田，利用冬季休耕時節，陸續種植大約70公頃的景觀花卉，為大地增添嬌豔的色彩。<br />
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農人利用景觀花卉做綠肥，以滋養土壤。<br />
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南澳南路上的向日葵，襯著背後山巒交疊景色，有如畫中風情。<br />
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南澳南路介於蘇澳鎮和南澳鄉交界的附近，有片標榜種植天然、無汙染的「南澳樂田」，休耕時期的現在，正是綠肥花海最美的時候。沿著鄉間小路來到佔地廣達約70公頃的花海區，井然有序的田地，波斯菊、向日葵等花海正茂盛，因為地域集中，遠遠眺望色彩繽紛且十分壯觀，猶如一幅渾然天成的大地畫布，真的是美極了。<br />
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花田旁邊還有一座湧泉湖，是當地孩子們夏日的天然泳池，此時雖不見戲水人煙，但在恬閒的湖濱氛圍中，時間的流動，仿若靜止，讓人十分放鬆。<br />
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南澳樂田所種植的稻米，是壽司專用米，採用雪山純淨水源灌溉，再加上無汙染，並有特殊地勢引來的海霧，造就彈Q度和甜度極高的口感，民眾如果想要品嘗，可於「南澳樂田」販售店購買「牧師米」(2公斤240元)。<br />
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想滿足口腹之慾，南澳車站附近的「清谷園餐廳」是當地赫赫有名的老字號，主推的「蔭鼓蚵」(180元/4人份)，將鮮燙過的蚵，和豆腐、豆鼓等拌炒，火候適宜，讓鮮蚵入味還保持滑嫩口感，十分開胃。 <br />
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小朋友在南澳南路的花田裡，玩得不亦樂乎。<br />
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以景觀花卉種植的米，加上當地山泉、海霧，造就南澳樂田口感Q甜的米。<br />
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田野間水鳥嬉戲，氛圍格外寧靜。<br />
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老字號餐廳 一嘗成主顧<br />
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清蒸紅鰷<br />
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炒烏魚胗<br />
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鹽酥浪花蟹<br />
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若是當日運氣不錯，還可點用「清蒸紅鰷」(300元，1兩32元)，僅以醃漬的冬瓜、樹籽一同蒸熟，口感甘甜，肉質鮮嫩。<br />
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另一道「炒烏魚胗」(280元，1兩65元)，鮮脆的口感，讓人意猶未盡，只是品嘗期僅持續至農曆春節後，想要滿足口腹之欲的饕家，手腳要快。一般餐廳罕見的「鹽酥浪花蟹」(200元，1兩24元)，採以熱油炸熟，僅利用鹽、胡椒和五香粉調味，入口滿嘴酥脆。<br />
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【旅遊資訊】<br />
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◎開車<br />
★南澳樂田、清谷園餐廳：國道5號下蘇澳交流道，接台9線至南澳車站後可陸續抵達。<br />
★花田、湧泉湖：由台9線經南澳路轉入南澳南路可陸續抵達。<br />
◎搭車<br />
★南澳樂田、清谷園餐廳花田、湧泉湖：搭乘台鐵北迴幹線或東部幹線可直抵達南澳火車站，再步行至各點。<br />
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◎注意事項<br />
1.南澳花季預計可持續到農曆春節後。<br />
2.清谷園餐廳的魚、蟹料理須預訂。<br />
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◎相關資訊<br />
★南澳樂田 (03)998-4305<br />
07:00~17:00、19:300~23:00<br />
★清谷園餐廳 (03)998-2289<br />
10:30~14:30、17:00~21:00 <br />
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