frandyni 2013-1-25 09:58
蘑菇絲瓜
蘑菇絲瓜 <br />
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材料：絲瓜半條、蘑菇7朵、蒜末3克，鹽、糖、香油各適量、太白粉水少許 <br />
準備：絲瓜去皮去籽切條、蘑菇切片 <br />
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作法:<br />
1汆燙 <br />
絲瓜、蘑菇分別汆燙，接著將絲瓜擺盤做底。 <br />
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2爆炒 <br />
爆香蒜末後加入蘑菇翻炒，加鹽、糖調味後以太白粉水勾薄芡，倒在絲瓜上、淋香油即可。 <br />
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