naoki232 2013-1-25 09:58
蘿勒青醬烤扇貝＜2人份＞
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所需材料：<br />
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扇貝 . . . . . . . . . . . . . 6個<br />
白芝麻 . . . . . . . . . . . . 1大匙<br />
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調味料<br />
蘿勒葉 . . . . . . . . . . . . .1大匙<br />
七味唐辛子 . . . . . . . . . . .1/2匙<br />
蜂蜜 . . . . . . . . . . . . . .1/2匙<br />
烤肉醬 . . . . . . . . . . . . .2匙<br />
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作法步驟：<br />
1. 扇貝洗淨，放入已預熱250℃的烤箱中，烤約2分鐘後取出倒掉湯汁。<br />
2. 將拌勻的調味料加入於扇貝中（一個扇貝放1茶匙），再放入烤箱烤8分鐘，取出後灑上白芝麻即可。<br />
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叮嚀：<br />
1. 微烤2分鐘後的扇貝請倒掉湯汁，以避免腥味過重。