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tomjay936
2013-1-25 09:58
剁椒絲瓜
剁椒絲瓜 <br />
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材料:<br />
絲瓜半條、辣椒3支、蒜末40克、米酒15ml,鹽、香油適量 <br />
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步驟:<br />
1汆燙 <br />
絲瓜去皮去籽切絲,入滾水燙煮10秒,撈出立刻以冷水降溫保持脆度。 <br />
2拌醬 <br />
辣椒切成細末,與做法1的絲瓜、蒜末、米酒、鹽等拌勻,淋香油即可。 <br />
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