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草莓車輪餅

【材　料】 <br />
日式車輪餅皮麵糊&nbsp;&nbsp;500公克 <br />
草莓粉&nbsp;&nbsp;6公克 <br />
奶油布丁餡&nbsp;&nbsp;適量 <br />
草莓&nbsp;&nbsp;8顆 <br />
【做　法】 <br />
1.放入草莓粉於日式車輪餅皮麵糊中，用刮刀充分拌勻，即為草莓麵糊。<br />
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2.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄奶油，將草莓麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，然後待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量奶油布丁餡，加上1顆草莓。