jnny66 2013-1-3 08:32
蟹黃芙蓉豆腐
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準備材料：<br />
蟹腿肉、胡蘿蔔、芙蓉豆腐、薑末、蔥花<br />
調味料：<br />
雞粉、鹽、白胡椒粉、糖、香油、太白粉水<br />
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做法：<br />
1.先把胡蘿蔔去皮後，用湯匙來刮胡蘿蔔，刮出你要的量 <br />
2.再來把蟹腿肉蒸熟或燙熟後用力背壓碎，把芙蓉豆腐切丁 <br />
3.熱油鍋再加入多點的油，再放人薑末，胡蘿蔔用小火慢炒，炒到胡蘿蔔 軟化後胡蘿蔔出油後呈現橘黃色即可(大約6分) <br />