frandyni 2012-12-23 22:22
泰式柠乐鸡翅
泰式柠乐鸡翅别以为泰国菜都是辣的，这道泰式柠乐鸡翼酸酸甜甜，最适合胃口不佳的夏日食用，而且做法简单，自己在家就可以轻轻松松DIY。 <br>
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<strong><u>材料(二人分量)： </u></strong><br>
鸡中翼10只(约400克)、<br>
蚝油2汤匙、<br>
泰式甜辣酱3汤匙、<br>
可乐125毫升(1/2 杯)、<br>
柠檬2片、<br>
姜2片、<br>
粟粉1茶匙。 <br>
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<strong><u>做法：</u></strong> <br>
1、鸡中翼用腌料腌30分钟。<br>
2、在锅内加1汤匙油，将鸡中翼煎至金黄，再下芡汁慢火盖焖约5分钟或至熟。<br>
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<strong><u>(P.S)</u></strong><br>
柠檬能增加维他命C，但经烹调后容易被破坏。想摄取更多维他命C，建议吃前再淋上鲜柠檬汁或青柠汁。<br>
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