jnny66 2012-12-23 22:21
洋蔥豬排
(材料) <br>
豬大排(約1斤半)...12塊 <br>
洋蔥.............大1個 <br>
(綜合調味料) <br>
醬油....3大匙 <br>
酒......2大匙 <br>
糖......1大匙 <br>
鹽....1/2小匙 <br>
味精..1/2小匙 <br>
黑胡椒..1大匙 <br>
薑末....2大匙 <br>
太白粉..3大匙 <br>
蒜末....2大匙 <br>
黑胡椒..1大匙 <br>
辣醬油..1大匙 <br>
醬油....1大匙 <br>
糖......1小匙 <br>
麻油....1小匙 <br>
水.....1/4杯 <br>
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(作法) <br>
豬大排->拍鬆->以醬油醃入味。 <br>
洋蔥->切絲與蒜末->加6大匙油->強微波4分->分入肉片拌勻->舖平->強微波8分->加入辣醬油->強微波2分即可。<br>
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