查看完整版本: 鮮奶燉蛋

鮮奶燉蛋

材料：<br />
雞蛋2隻<br />
鮮奶1杯<br />
砂糖3湯匙<br />
生油數滴<br />
　 　 　 <br />
做法：<br />
1. 用半碗滾水與砂糖調勻為糖水；<br />
2. 將雞蛋打勻，加入生油、鮮奶及糖水，調勻；<br />
3. 用篩過濾蛋汁，將濾過的蛋汁盛於碗中，放入鑊內，用慢火燉15分鐘。<br />
<br />