frandyni 2012-11-25 00:30
無憂果冰砂
材 料】 <br>
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覆盆子 1/2小匙 <br>
玫瑰果 1/2小匙 <br>
桔皮 1/2小匙 <br>
新鮮覆盆子 6顆 <br>
冰糖 2大匙 <br>
熱開水 200cc <br>
冰塊 適量 <br>
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【做 法】 <br>
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1.將覆盆子、玫瑰果、桔皮放入沖茶器中,沖入200cc的熱開水,靜置約5分鐘後倒出,加入冰糖調味一下後放涼備用。<br>
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2.將新鮮覆盆子、作法1的茶湯、冰塊(1/2的量)放入果汁機中攪打約10秒鐘後停機,以長吧匙稍加攪拌後,再加入其餘的冰塊繼續攪打約10秒鐘至冰塊皆呈細砂狀時即可。 <br>
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【備 註】 <br>
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此道為冰砂,冰塊愈多,成品的濃稠度愈