東部小吃
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="yellowgreen">宜蘭芋棗 </font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">材料</font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">檳榔心芋</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">300g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，地瓜粉</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">20g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，紅豆沙</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">100g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，蛋１個，紫菜一張。 </font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">調味料</font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">鹽、麻油、糖各少量，日片粉少許。 </font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">作法</font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 芋頭切除外皮，再切薄片入蒸籠蒸</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">30</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">分鐘取出，碾成芋泥備用。 </font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 芋泥取出拌揉後加入蛋及地瓜粉和調味料揉成芋泥糰備用。 </font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 將芋泥分成</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">30g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">重數個，包入紅豆沙，揉成長條狀，外層包一條柴菜，並沾乾太白粉備用。 </font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 鍋中放油，入芋棗下炸呈金黃色即可。 </font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">宜蘭魚酥粳 </font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">材料</font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">海鰻</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">1000g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，劍蝦</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">200g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，地瓜粉</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">200g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，沙拉油</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">100g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，香菇</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">50g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，竹筍</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">50g</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">，柴魚高湯，太白粉，香菜少許。 </font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">調味料</font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 鹽、味精、糖各適量。 </font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 胡椒粉少許，烏醋，辣椒油適量。</font></font></font> <br />
<font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">作法</font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 海鰻去骨、皮，絞碎，劍蝦絞碎備用</font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 香菇、竹筍切絲，柴魚熬成高湯備用</font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 將</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">(</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">一</font></font></font><font size="2"><font color="#800000">)</font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">料加入調味料打拌均勻，備一只油鍋，將魚漿分取小塊入鍋炸成金黃色撈出即可。 </font></font></font> <br />
<font face="Wingdings "><font size="2"><font color="#800000">?</font></font></font><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000"> 柴魚高湯煮滾，加入香菇絲、竹筍絲、配料、太白粉勾芡，再加入魚酥塊即可。 </font></font></font> <ul><li><font face="超研澤中圓 "><font size="2"><font color="#800000">魚酥塊不可放入