蜜汁果墩 美食原料有紅果 紅茶 桂花醬
蜜汁果墩主料：紅果<br />
輔料：紅茶<br />
調料：鹽、白糖、桂花醬<br />
<img id="aimg_J9c7l" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://www.eat.tw/upimg/allimg/090111/1248110.jpg" src="http://www.eat.tw/upimg/allimg/090111/1248110.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
烹制方法：<br />
1、將紅果放入清水中加鹽浸泡5分鍾，再反復搓洗干淨，放入鍋中煮10分鍾，加入兩包紅茶同煮片刻，取湯即成蜜汁果茶；<br />
2、將鍋中煮過的茶包取出，加入白糖收汁，淋桂花醬即成蜜汁果墩；<br />
3、將紅果去核切塊，入水中煮軟，鍋中加少許油，下入煮好的紅果泥、白糖小火炒至綿軟後淋入桂花醬即成紅果醬；<br />
蜜汁果墩特點：酸甜開胃，營養豐富。<br />