tomjay936 2012-11-2 02:43
熱帶繽紛水果美國雞
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材料 美國骨腿 2支<br />
柳丁 3顆<br />
蘋果 2顆<br />
鳳梨 1顆<br />
檸檬 1顆<br />
蛋 1顆<br />
鳳梨罐頭 1罐<br />
蕃茄醬 1大匙<br />
糖 4兩<br />
水果醋 1小匙<br />
柳丁汁 200cc<br />
太白粉 少許 做法 1.將美國骨腿去骨切塊，用蛋白、鹽、太粉、醃2至3分鐘後，過油至熟。<br />
2.炒鍋放入柳丁汁、糖燒熱至稠狀，再放入蘋果，鳳梨丁及美國雞肉。<br />
3.把鳳梨從中挖空，檸檬、柳丁切片作盤飾。<br />
4.再把炒好的美國雞肉做最後的勾欠，放入挖空好的鳳梨中即可。 <br />