清醋雲片
<font color="#336699">‧ 所需材料 <br />
<br />
</font>嫩藕 ... 1節 <br />
開水 ... 3飯碗<br />
A 料<br />
鹽 ... 1茶匙<br />
醬油 ... 1/2茶匙<br />
白醋 ... 2大匙<br />
<br />
<font color="#336699">‧ 作法步驟 </font><br />
<ul type="1"><br />
<li>將嫩藕去皮，切去節頭後切成極薄片，立刻放入滾熱開水中浸泡3分鐘。<li>將A料拌勻做成味料備用；撈起浸過開水的嫩藕片，淋下味料拌勻即可供食。</ul>