jnny66 2012-10-25 21:34
台南 溫室烘培屋成功店
相簿 http://tinyurl.com/359q8w<br>
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台南‧溫室烘培屋 成功店<br>
地址 :台南市成功路195號 <br>
營業時間:早餐 09:00-10:30<br>
午餐 11:00-13:30<br>
午茶 14:00-17:00<br>
晚餐 17:30-20:30<br>
電話 :06-2246907<br>
停車 :特約停車場<br>
菜單 :相簿有<br>
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位在成功路近忠義路口的枝仔冰城,後方有一條中成路,<br>
從這裡右轉,會發現路口附近有條小巷子,<br>
巷子裡有兩間同體系的餐館,溫室烘培坊與異人館。<br>
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晚上的外觀 http://0rz.tw/spam.html<br>
溫室烘培坊外觀是棟很美麗的房子,二樓以上的外牆,<br>
整個被常春藤覆蓋住了,密密麻麻的,生氣盎然。<br>
另外從巷子走過時,可以從外圍的落地玻璃看到一樓的用餐區<br>
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溫室賣的餐點種類主要有義大利麵、小火鍋及簡餐主菜類。<br>
供餐時間也是全天候式的,從早賣到晚。<br>
簡餐類的話,有分超值組合及精緻套餐。差別是多了沙拉及甜點<br>
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今天一行5大1小共點了5個餐,其中3個是組合,2個是套餐<br>
現烤小圓雜糧麵包 http://tinyurl.com/2jqq28<br>
奶油蘑菇麵包丁濃湯 http://tinyurl.com/34yp7b<br>
生菜水果沙拉佐優格醬 http://tinyurl.com/2nkkg2<br>
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送餐的速度還蠻快的。現烤的麵包,是雜糧麵包,<br>
蘸著奶油蘑菇濃湯吃的話,蠻好吃的。濃湯的奶水比例調的還不錯,<br>
濃稠度適中,水果及生菜沙拉的量也還蠻豐富的,<br>
可以多人一起share著吃。<br>
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主菜 <br>
檸香起士豬排 http://tinyurl.com/334eo3<br>
主菜的配菜,當天的都是一樣的,配上花椰菜、玉米筍、南瓜及蘆筍,<br>
還有一球五穀飯。豬排是將豬的大里肌肉醃過,裹上麵包粉炸過後,<br>
再淋上起士醬及灑上些香料。炸的酥脆好吃,份量也蠻夠的。<br>
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普羅旺斯雞腿捲 http://tinyurl.com/35d73k<br>
去骨雞腿肉切開後,煮熟後再填塞入梅餡,淋上醬汁。<br>
使的雞肉嚐起來多了梅子的微酸甜感,是道頗有創意的料理。<br>
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薯泥燴牛肉 http://tinyurl.com/2l57vh<br>
以燉的料理方式,將牛肉燉熟後,再將另外熬煮的薯泥淋上,<br>
上面再灑了些胡椒粒及香料,牛肉燉的頗細嫩,醬汁味道也好吃。<br>
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芥末雞排 http://tinyurl.com/34oavb<br>
醃製過再烘烤的雞胸肉,皮脆肉嫩。<br>
不過mustard sauce的味道並不是很夠勁,搭配起來稍弱了點。<br>
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香烤豬肋排 http://tinyurl.com/2ou86d<br>
三大塊的豬肋排,份量十足。雖然不是以煙燻的方式來烤,<br>
香味略薄,不過烘烤的也不柴不澀。<br>
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甜點 栗香塔 http://tinyurl.com/2oqjrh<br>
飲料 焦糖瑪其朵 http://tinyurl.com/3cqj7g<br>
甜點 冰淇淋 http://tinyurl.com/37v3cr<br>
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溫室主菜的肉類都會醃製處理過再經廚房手續,<br>
口味上會略偏甜些,但整體而言處理的火候還算不錯。<br>
主菜的份量也都蠻實在的,以價位來說也不算太貴,<br>
店內氣氛也蠻安靜的,適合聚餐的。<br>