蘿蔔絲蛤蜊湯
<font color="#336699">‧ 所需材料 <br />
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</font>蛤蜊 ... 225公克 <br />
白蘿蔔 ... 1/4條 <br />
水 ... 3杯 <br />
米酒 ... 1小匙 <br />
鹽 ... 1/2小匙 <br />
味精 ... 1/4小匙 <br />
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<font color="#336699">‧ 作法步驟 </font><br />
<ul type="1"><br />
<li>蘿蔔洗淨切絲，放滾水中燙熱撈起；蛤蜊泡鹽水中吐沙，備用。<li>鍋中放入全部材料，燜煮至蛤蜊開口即可。</ul>