tomjay936 2012-10-8 20:48
泰式辣醬烤牛肉
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材料： <br />
沙朗牛肉....120克 <br />
黑胡椒.........1/2茶匙(壓碎的) <br />
油.................2湯匙(任何烹調用的) <br />
醬油.............1湯匙 <br />
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辣醬料： <br />
辣椒粉.........2湯匙 <br />
魚露.............3湯匙 <br />
檸檬汁.........3湯匙 <br />
糖.................1/2茶匙 <br />
紅蔥頭.........1湯匙(切成薄片) <br />
香菜.............1茶匙(切碎的) <br />
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做法： <br />
1.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒 <br />
2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟，切片再佐以辣醬沾料即可 <br />
3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料 <br />