讓他動心的9種菜 女生必學[9P]
<font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">MM們是否想讓你心儀的男生引起對你的註意呢，如何捕獲他們的心呢？教你9種簡單菜肴，定能事半功倍……</font></font></font><br />
<strong>一、燉排骨</strong><br />
<img id="aimg_e0FVJ" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic5k42d558.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic5k42d558.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">註意：</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">1、醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">2、然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。</font></font></font></div><br />
<strong>二、悶蛋</strong><br />
<img id="aimg_bbKTL" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic6106ru0t.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic6106ru0t.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在鍋上，然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。</font></font></font></div><br />
<strong>三、紅燒茄子肉絲</strong><br />
<img id="aimg_ly6X8" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic25ql8lij.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic25ql8lij.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">1、三根細茄子，洗凈，削皮，剖成兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">2、加中等偏大量的油，7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油，切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖，雞精，鹽，悶之。</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">3、三分鐘後即可食用。</font></font></font></div><br />
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<strong>四、雞蛋炒西紅柿</strong><br />
<img id="aimg_UHITH" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic201bf3uc.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic201bf3uc.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少量鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋里還有油就不用加油了，或者從蛋碗里倒一些出來。</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（寧淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鐘以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。大功告成。（總耗時：2：42）</font></font></font></div><br />
<strong>五、可樂雞翅</strong><br />
<img id="aimg_n7S7Z" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picae45r4v8.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picae45r4v8.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋里；切姜片，少許，放入鍋中；</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行。蓋鍋蓋大火煮；</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。</font></font></font></div><br />
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<strong>六、蘑菇香菇紅燒豆腐</strong><br />
<img id="aimg_sC8cb" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic80ec7s0p.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pic80ec7s0p.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋里放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鐘左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）</font></font></font></div><br />
<strong>七、牛肉芹菜</strong><br />
<img id="aimg_RxEgm" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picp1vw170j.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picp1vw170j.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">做法：</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">①將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，料酒、姜末和清水，浸10分鐘後，加入花生油，再腌1小時。</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">②炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒，放入芹菜塊，一分鐘左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鐘左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。</font></font></font></div><br />
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<strong>八、皮蛋豆腐</strong><br />
<img id="aimg_045S5" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pico665k262.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/pico665k262.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。</font></font></font></div><br />
<strong>九、咖喱雞翅</strong><br />
<img id="aimg_x3mNt" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picdedh0c21.jpg" src="http://images.fantong.com/Info/DIY/images/picdedh0c21.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖，刀斬開，開水抄三五分鐘即可備用；</font></font></font></div><br />
<div align="left"><font color="#000"><font face="Helvetica, Arial, sans-serif"><font style="font-size:14px">土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒……，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市里有包裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)</font></font></font></div>