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山藥枸杞雞湯

【做　 法】 <br />
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1.土雞洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。<br />
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2.山藥去皮，切大塊狀；薑切片備用。<br />
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3.取一個沙鍋，放入作法1、2的材料、其餘的材料和所有調味料。<br />
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4.放在瓦斯爐上以中火煮約40分鐘即可。 <br />
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【材　 料】 <br />
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土雞&nbsp;&nbsp;1隻 <br />
山藥&nbsp;&nbsp;150公克 <br />
薑&nbsp;&nbsp;5公克 <br />
【調 味 料】 <br />
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枸杞&nbsp;&nbsp;2大匙 <br />
米酒&nbsp;&nbsp;2大匙 <br />
鹽&nbsp;&nbsp;少許 <br />
白胡椒粉&nbsp;&nbsp;少許 <br />
香油&nbsp;&nbsp;少許 <br />
雞粉&nbsp;&nbsp;1小匙 <br />
水&nbsp;&nbsp;800cc <br />
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