kingdomoo 2012-9-30 13:08
士多啤梨牛奶布丁
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材料﹝4人分量﹞<br />
大菜絲 15克 <br />
魚膠粉 1湯匙<br />
砂糖 60克<br />
牛奶 1杯<br />
士多啤梨 15粒<br />
檸檬汁 2湯匙<br />
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做法:<br />
1. 用11/2杯水煮溶大菜，加入砂糖拌勻。魚膠粉用 1 / 4<br />
杯熱水開勻，將兩種液體混合。 倒起約1/2杯備用。 <br />
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2 . 將牛奶放入微波爐加熱 1分鐘，混合大菜液倒進糕盤裡，待凝固。<br />
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3 . 士多啤梨去葉切開一半，切口向下排在牛奶糕上。餘下的大菜液加入檸檬汁倒在士多啤梨上，放進冰箱至凝結後切小塊供食。