naoki232 2012-9-25 11:58
大明星來下廚，料理菜名：椰絲香蕉
<font color="blue">大明星來下廚，料理菜名：椰絲香蕉 </font><br />
<br />
材料：<br />
(主食材)：香蕉7根、中筋麵粉6大匙、椰子絲2杯、白芝麻2大匙、雞蛋1顆、鮮奶泡 <br />
(醬汁用)：椰奶4大匙、糖水1大匙、鹽1/8小匙、糖粉適量、黑糖蜜<br />
<br />
做法：<br />
1.取一水晶碗，將中筋麵粉加雞蛋調成麵衣。<br />
2.調醬汁（椰奶糖水）：取調理機，將椰奶、香蕉、鹽、黑糖蜜打成醬汁。 <br />
3.起150度油鍋，將香蕉沾裹麵衣、椰絲、白芝麻後下鍋油炸撈起濾油。 <br />
4.以椰奶糖水舖底，再放上炸好的椰絲香蕉即可。將炸好的香蕉均勻灑上糖粉。 <br />
<br />
器材：<br />
碗（大*1、小*1）、打蛋器*1、調理機*1、油鍋*1、濾油組*1、小盤子*3、成品盤<br />
<br />
<br />
<font color="red">希望大家會喜歡呦!要多多回文呦~要自己動手做哦~轉自型男大主廚~謝謝</font>