shareonce 2012-9-25 11:58
碎米雞
一、4人份食材<br />
雞里肌肉......200g<br />
高麗菜..........300g<br />
花生米............10g<br />
紅辣椒.............1根<br />
蒜頭.................2粒<br />
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二、調味料<br />
鹽適量<br />
沙拉油2小匙<br />
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三、作法<br />
1、雞里肌肉切丁，放入沸水中煮熟，撈起瀝乾。<br />
2、高麗菜切同雞丁大小;蒜頭拍末;紅辣椒切末。<br />
3、起油鍋爆香蒜末、辣椒末、放入高麗菜丁，略炒一下，加鹽調味後，<br />
再放入雞丁拌炒，最後加進花生米拌勻即可。<br />
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ps:1人份熱量學105卡