翡翠玻璃
<img id="aimg_JifGF" class="zoom" file="http://eatingout.network.com.tw/cook/image.asp?pkey=42&imgID=2" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onclick="zoom(this)" onload="thumbImg(this)" style="cursor:pointer" alt="" border="0"><br>
<font color="royalblue"><font size="4"><strong><font color="darkred">材料:</font>冬瓜、菠菜。餡料：新鮮蝦仁、火腿絲、香菇絲、蔥花</strong></font></font><br>
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<font color="darkred">做法:</font>把冬瓜劈成薄片後，用冬瓜薄片將餡料捲起，再放入蒸籠蒸煮3~5分鐘即可。之後先將菠菜用果汁機打成黏稠狀，再加入蛋白、玉米粉攪拌均勻，接著將其放入鍋中油炸，直至呈顆粒狀後撈起，續加入高湯、味精、鹽、酒、太白粉與其拌炒，再將拌炒好的材料澆淋到已蒸煮好的冬瓜捲上，即可享用。</strong></font></font><br>
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