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蘋果馬鈴薯優格

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材料：<br />
馬鈴薯…………1顆<br />
蘋果……………1顆<br />
西洋芹…………1片<br />
蜂蜜……………2湯匙<br />
檸檬汁…………半湯匙<br />
原味優格……… 100g<br />
薄荷葉…………10片<br />
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做法：<br />
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1.先將蘋果切薄片；馬鈴薯去皮煮熟，切片備用<br />
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2.將西洋芹刮除粗絲，以斜刀切薄片，然後用冰水<br />
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冰鎮，撈起後，用紙巾吸乾多餘水份<br />
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3.將蜂蜜、檸檬汁、原味優格一同拌勻，然後放入<br />
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馬鈴薯片、蘋果片、西洋芹薄片混合，最後放上<br />
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薄荷葉裝飾即可。<br />
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