shareonce 2012-9-7 22:20
酸辣海鮮豆腐煲
<font size="4">【材料】：<br>
中蝦 4隻<br>
鮮魷 1隻<br>
青口 4隻<br>
蜆 4隻<br>
韓國泡菜 100克<br>
豆腐(切粒) 100克<br>
清雞湯 1杯<br>
水 1杯<br>
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【調味】： <br>
白醋 1湯匙<br>
辣椒粉 1茶匙<br>
糖 1/2茶匙<br>
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【製法】： <br>
1. 燒滾清雞湯及水。<br>
2. 把韓國泡菜切幼，放入湯內煮約5分鐘。<br>
3. 洗淨海鮮，把蝦背ɚ開，鮮魷切花或切圈。<br>
4. 將豆腐及海鮮加入湯內，慢火煮5分鐘，調味後便可享用。</font>