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蘿卜鴨子

用料：母鴨，蘿卜 <br />
調料：蔥姜，黃醬，醬油 <br />
蘿卜鴨子（冬季大補）做法： <br />
1、鴨子剁塊，在開水里煮燙片刻<br />
2、蘿卜切成90度扇形<br />
3、砂鍋內放入鴨塊，熱水木過鴨塊，加入黃醬，醬油，蔥姜，炖兩個小時<br />
4、加鹽，入蘿卜，再炖半個小時<br />
5、聞香，品嘗 <br />