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臘雞腿蒸百葉

用料：臘雞腿一個，厚百葉一張，料酒1湯匙， <br />
調料：鮮醬油 1-2湯匙（按各自口味），姜片3-4片。 <br />
臘雞腿蒸百葉做法： <br />
1、先將厚百葉切條，鋪於盤底，然后將臘雞腿拆骨切塊，均勻分布在百葉上。加作料。隔水（冷水）蒸大約30分鍾即可。 <br />
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小貼士： <br />
最好買超市里去骨的臘雞腿，否則拆骨有點麻煩。 <br />