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frandyni
2012-8-30 21:59
【魚】日式醬燒秋刀魚(連骨頭都可以吃)
準備材料:平底鍋、秋刀魚3條(切半,不敢吃肚子的可以把腸子處裡掉,肚子吃起來有一點苦)、蔥6-7根、冰糖少許 <br />
調味料:醬油、米酒、味林、醋(一條秋刀魚就各一湯匙,喝湯的湯匙)各3湯匙<br />
冰糖少許<br />
烹調時間:2小時 做法:先把蔥洗淨平鋪在平底鍋把魚排在蔥上,加上調味料、冰糖蓋上蓋子用很小的微火煮2個小時 小秘訣:火要很小
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