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瓜仔肉

<font color="navy">材料:</font><br>
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絞肉............................半斤<br>
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愛之味脆瓜................量依個人喜好決定,切碎備用<br>
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蒜頭............................3粒,切碎備用<br>
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<font color="navy">調為料:</font><br>
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醬油............................兩茶匙<br>
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愛之味脆瓜汁............一茶匙<br>
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<font color="navy">做法:</font><br>
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1.將所有材料及調味料倒入碗中攪拌均勻(嘿嘿~~夠簡單吧!!)<br>
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2.將攪拌好的肉摔打,讓裡面空氣跑出來,蒸好後會結實些(在板上摔,可別摔到地上去了)<br>
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3.把摔好的肉整整形(不是要你捏個恐龍出來啊~~) <br>
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4.在鍋中倒入兩碗水,並置入架子(不要直接將碗放入鍋中)<br>
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5.蓋上鍋蓋開火約半小時就大功告成啦!!(時間長短需視肉量而訂)<br>