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青椒回鍋肉

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用料：五花肉300克，青椒五支 <br />
調料：姜，蒜，醋，醬油，老干媽 <br />
青椒回鍋肉做法： <br />
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1.將五花肉用水煮熟,盛出待冷卻,切成薄片。青椒切塊備用。<br />
2.起鍋放少量油，放入姜蒜爆香，再放入切好的五花肉翻炒10秒。<br />
3.放入青椒塊翻炒<br />
4.放入鹽，醋，老干媽，醬油，雞精<br />
5.出鍋.<br />
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小貼士： <br />
五花肉要煮得熟透，要不然不好切成薄片。