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滷豬腳

材料： <br />
豬腳二隻 <br />
米酒二碗 <br />
統一醬油二碗 <br />
冰糖1/3碗 步驟： <br />
1.將豬腳以滾水川燙過，並洗淨。 <br />
2.將上述所有材料放入炒菜鍋不加水(記得不用加水)，以小火慢燉約1.5小時。 <br />
3.其間不時將材料翻轉一下。 <br />
4.大功告成。