jnny66 2012-8-17 10:13
台北 晃士家日式豬排專賣店
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店名：<strong><font size="5"><font color="Red">晃士家</font></font></strong> <br />
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電話： 02-2702-2976 <br />
地址： 台北市仁愛路四段266巷15弄4號 料理種類： 日本料理 <br />
營業時間： 11：30~14：30，17：30~21：30 <br />
是否接受信用卡： 可 <br />
交通方式： 搭公車235、270、311至「國泰醫院」站下。<br />
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晃士家位在國泰醫院附近，以道地、美味、種類豐富的日式炸豬排，<br />
吸引許多網友到此品嚐，店內供應美味且價格適中的豬排套餐。<br />
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一直久仰這間日式豬排店的大名，可惜假日去了幾次都因為實在得大排長龍等上半小時以上而放棄。<br />
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點完餐之後，服務生先送來二樣小菜和一小碗白芝麻。<br />
不是太起眼的兩樣小菜，意外的好吃。醃漬的小黃瓜，微微酸甜頗開胃。<br />
馬鈴薯沙拉，甜甜的薯泥爽口不膩，可惜兩口就沒了，胃口大開，更期待主菜上桌了。<br />
等待的時候，先把白芝麻磨成粉末狀，再倒入日式豬排沾醬，好香的沾醬<br />
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小菜，毛豆與和風醋溜的豆芽沙拉，沙拉裡還有一隻可愛的小章魚。<br />
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梅醬紫蘇豬排定食<br />
舖滿高麗菜絲的盤子上擺上排列整齊的豬排卷，豬排卷裡海苔再捲蟹肉棒，<br />
灑上紫蘇，再點綴少許青豆苗。視覺享受有了，香味也讓人十指大動，<br />
一口一個剛剛好，口感很豐富的花式豬排料理。<br />
香酥多汁的豬排軟Q的蟹肉棒～沾點芝麻豬排醬，<br />
配上晃士家好吃的飯，讓人瘋狂著迷的幸福感滿溢。<br />
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乳酪豬排定食，這個定食算是晃士家的大熱門，點的人還真不少喲～<br />
日式炸豬裡夾著起士，看起來就更加厚實飽滿，口感滿是濃郁乳酪香，<br />
讓人很有飽足感的豬排料理。綿密柔軟的金黃起士真是太誘人，<br />
要趁熱趁乳酪未變硬前吃才好吃。<br />
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蘿蔔泥豬排定食，蔥花蘿蔔泥平衡了炸豬排的油膩，<br />
選用全瘦肉，還多了個小鐵網瀝油，<br />
對於怕油膩又想吃日式炸豬排的朋友是不錯的爽口新選擇。<br />
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咖哩可樂餅<br />
外皮香酥，內餡鬆軟又帶著濃濃咖哩香<br />
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白飯並不是令我驚豔的好吃，但是富含水份，有點過黏，雖然如此卻也香味四溢，<br />
味噌湯是真的不錯喝，味噌的味道蠻重的，豆腐青蔥也沒少，滋味清爽無負擔，不會一味的死鹹，<br />
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高麗菜絲有一般水準，水份也有瀝乾<br />
吃來還有些許高麗菜的香甜。<br />
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海鮮雙拼裡頭有炸蝦兩尾與竹莢魚一大塊<br />
晃士家的塔塔醬味道多變化而且香濃<br />
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雙色美人套餐，有二尾蝦子，還有腰內肉一塊。<br />
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豬排大餐，一大盤裡放著兩塊紮紮實實的豬排。<br />
有鐵網架著的就是腰內肉豬排了，另外一塊就是乳酪豬排。<br />
腰內肉豬排大小比手掌稍大些，切成四分。外表看起來金黃亮麗，絲毫無油膩感。<br />
豬排來看剖面，炸衣薄、豬肉顏色呈現淡淡粉紅色，紋理細緻。<br />
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翻開切好的乳酪豬排，熱融融的乳酪流出來的樣子。<br />
乳酪豬排，品質挺不錯的。不會因為裡頭塞了乳酪，<br />
外頭的肉排就變瘦，份量上令人滿意。<br />
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甜點呢！抹茶冰淇淋，比較水一點，很快就化了。<br />
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熱玄米綠茶<br />
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整體而言，今天的消費金額和一般豬排專賣店差不多，<br />
除了排隊實在很討厭之外，其實服務跟日式豬排的表現都還算是水準以上，<br />
唯一美中不足的是店內的空間不大，客人眾多，因此不接受訂位，<br />
而所有料理大都屬於現做的關係，所以需要排隊，排上一小時是常有的事情。