simon81620 2012-8-16 12:31
[台北] 林語堂故居 甜而不膩無錫骨排 大師最愛
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在車水馬龍的仰德大道旁,藏身一幢典雅建築,若不是特地前來,往往會忽略它的存在,低調隱蔽的設計,誠如它的主人,林語堂先生一樣,曖曖內含光,遊逛其間,文學大師的山居歲月,躍然浮於眼前。<br />
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來到愛吃懂吃又會吃的林語堂先生故居,絕不能錯過的就是無錫肉骨排,濃郁的醬汁,讓骨排嚐起來鹹中帶點甜,滑口的滋味,連北京來的遊客都讚不絕口。<br />
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養生又美味的料理還有菠菜乳酪雞腿,將菠菜乳酪泥填入去骨雞腿排,刷上褐色的特製醬汁送進烤箱,在高溫萃煉中染上美麗的黃褐色,30分鐘後,烘烤入味的雞腿排就能上桌囉,軟嫩的雞腿裡還有飽滿的菠菜泥,嚐起來除了滑嫩之外,還多了一份菠菜的爽口與鮮甜。<br />
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美景加咖啡,更是叫人抵擋不住這濃郁誘惑,磨豆、萃取、打奶泡,美麗的拉花在巧手中成型,醉人的咖啡香就在空氣中流竄,配上店家特製的新鮮水果鬆餅,滑過舌尖的悸動 您怎麼能錯過。<br />
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清閒幽靜的環境,不管獨自攜帶一本好書來此消磨時間,或是邀三五好友來此閒話家常,都是知性又美好的一天,白天可以仰望藍天白雲,遠眺觀音山和關渡平原,入夜可以欣賞皎潔明月,享華燈初上的燦爛夜景,林語堂的秘密園地,如今大方分享給您。<br />
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店名:林語堂故居<br />
地址:台北市士林區仰德大道二段141號<br />
電話:(02)2861-3003