tomjay936 2012-8-14 09:29
香椿蛋餅
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材料： <br />
1．麵粉 1碗 <br />
2．雞蛋 2粒 <br />
3．椿芽 1兩 <br />
調味料： <br />
1．胡椒粉 少許 <br />
2．味精 少許 <br />
3．精鹽 少許 <br />
做法： <br />
1．麵粉加水攪拌成稀稠適度之麵糊。 <br />
2．加入蛋汁及切碎的香椿調味料拌勻。 <br />
3．平底鍋較宜，入油少許，用大湯匙搯糊入鍋，攤平煎熟即可上桌。 <br />
這道麵點香嫩滑潤，十分可口。 <br />